海带豆腐汤月子餐的做法
月子餐有很多种,每个生理阶段吃的月子餐都不一样。月子餐对产妇产后的营养补充起着关键作用,所以坐月子餐时需要非常认真,不能马虎。那么,海带豆腐汤的月子餐呢?想知道答案,就好好看看这篇文章。
海带豆腐汤月子餐的做法虽然坐月子有些东西不能吃,但是要多喝汤。毕竟多喝汤可以促进更多乳汁的分泌,也不用担心孩子没奶吃。和海带豆腐汤一样,是很受欢迎的汤。为了保证海带豆腐汤,更美味,在选豆腐的时候一定不要选老豆腐。建议选择盒装豆腐。一般来说,盒装豆腐会比较嫩,不会有太多豆腐的味道。有些老豆腐豆腐有一种特别明显的味道,很多人接受不了这种味道。像盒豆腐就不会有这种难以忘怀的味道。
先将海带清洗干净,可以选择切成海带丝。具体形状由个人决定。有的人喜欢把海带打成结,有的人喜欢把海带切成细丝,这样煮出来的豆腐汤会更鲜美。将海带丝放入汤中煮2至3分钟。
把盒子里的豆腐切成丁,把豆腐丁放在海带汤里。不要煮太久,否则豆腐会变得更碎。一般煮五分钟后可以根据个人口味加点盐和胡椒粉进去,海带豆腐汤会更鲜美。
月子餐第一阶段(第一周)主要是养血补血,祛瘀除恶露,排毒利尿。
目的:帮助子宫排出脏血,促进子宫收缩,尽快恢复子宫的正常功能。
猪肝:破血生血的食物,含有维生素A1、B2、B12和丰富的铁元素。用黑芝麻油烹饪有助于排出子宫内的脏血和淤血。
红小豆:具有健脾利湿、活血解毒、利水强心的功效。
大枣:具有解毒、中和、解毒的作用。
紫米:性温味甜,能帮助产妇增强肠道蠕动。
第一周的食谱如下(供参考)
汤类:生化汤(服用三到五天)、生姜红茶(用生姜、红枣、枸杞熬制)、猪肝汤、红小豆汤、丝瓜鸡蛋汤、虾皮白菜汤、香菇红枣汤、油菜蘑菇汤。
粥:猪肝粥、鸡蛋小米粥、紫米大枣粥、醪糟鸡蛋、木耳大枣粥、红豆花生大枣粥、山药红豆粥、猪肝鸡蛋粥、猪肝笋尖粥、菜粥。