女性饮用藕粉的好处

莲藕粉除了含有淀粉、葡萄糖和蛋白质外，还含有钙、铁、磷和多种维生素。中医认为莲藕能补五脏，和脾胃，益气血。生藕味甘凉，加工成藕粉后性质由凉转暖，易于消化，具有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血的功效。

适合人群:

特别适合老人、妇女儿童、体弱多病者；特别适用于高热、呕血、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良的患者。所以早上一杯藕粉还是有很多好处的！

藕粉是非常好的滋补品，大家都可以吃。特别是女性可以一天做一碗作为甜点。女性在经期前会感到不安和愤怒。她们可以比平时多吃一点藕粉，对身体的调养有好处，也可以在经期轻微缓解痛经。

藕粉的吃法有很多种。教你两个最简单的方法。

食品

佐料

纯藕粉

50克

粥

一碗

方法/步骤

一、直接用开水煮熟即可食用:

首先，倒一杯开水，放凉5分钟。然后将50克左右的藕粉倒入碗中。当开水冷却至温水时，倒入少量藕粉，用勺子搅拌。边倒边搅拌，水分不容易太多，刚好被莲藕淀粉吸收。检查是否有不散的颗粒状藕粉，用勺子按压，直到藕粉和水完全溶解，然后倒入适量的开水，同时用勺子不断搅拌，直到藕粉变得晶莹剔透，证明藕粉是用开水煮熟的，可以食用。

因为是纯藕粉，什么都不加。我们可以根据个人口味加一两勺白糖，再加点黑芝麻或者白芝麻，甜味更好。或者家里有炒花生，可以用勺子盛10块放在案板上，捣成藕粉，味道会更完美。煮出来的藕粉看起来像粉末，让人很有食欲。

结束

方法/步骤2

第二，如果觉得纯藕粉太稠，没有食欲，可以煮一点白米粥，少米多汤。按照以前的方法，将凉拌饭和藕粉混合后，用勺子放入白米粥一起搅拌。根据个人口味，加糖，花生，黑芝麻之类的也挺好的。

结束

需要注意的事项

莲藕淀粉不能直接用开水洗，否则莲藕淀粉会被烧成很多颗粒，完全溶解莲藕淀粉和开水会比较麻烦。