炖排骨需要什么调味品？

炖排骨需要准备的食材:排骨500g，冬瓜200g，水，生姜适量，黄酒5g，盐3g，鸡粉5g。* * *分为五个步骤，以下是制作炖排骨的详细操作:

操作/步骤

1

用清水煮排骨。

将排骨倒入锅中，用水煮开。

2

加入黄酒去腥，捞起。

加入黄酒，去除排骨腥味，捞起。

三

将姜和排骨煮30分钟。

再烧一锅水，放入姜和排骨，中火煮30分钟。

四

小火煮冬瓜10分钟。

加入冬瓜，小火煮10分钟。

五

调味，上桌，撒上葱花

加入盐和鸡粉，搅拌均匀即可食用。撒上葱花。

结束

总结:以上是关于炖排骨需要哪些调料的具体操作步骤。希望对大家有帮助。