葛根配什么汤？

汤

原料:1鲥鱼、500克葛根、1胡萝卜、50克红小豆、2片生姜、2片大枣。

练习:

1，葛根洗净，去皮切片，胡萝卜洗净切片；

2.将鲥鱼洗净去鳞去腮，控干水分，红小豆洗净略泡；

3、锅中烧开，放入鱿鱼炸至淡黄色；

4.向炖锅中加入8碗水，加入鱼、葛根、红小豆、姜片、胡萝卜和大枣煮沸；

5、然后小火1炖30分钟，加盐和调料。

功能:清热解毒，舒筋活络，祛湿泻火；高血压、主动脉动脉粥样硬化者，为湿火伤之者，症见关节痛、项强痛、身苔倦、口干热、小便短黄、苔黄、脉滑；也可用于糖尿病、落枕等。

二、葛根薏仁汤

原材料:

大枣2枚，薏米50克，绿豆50克，葛根500克，排骨500克，生姜2片，水8碗。

练习:

1.葛根去皮，切成厚片备用；

2.绿豆、薏米洗净，浸泡2小时；

3.猪骨洗净后，入水，取瓦锅，将所有食物放入火中烧开；

4、然后小火炖一个半小时，加盐调味。

功能:生津止渴，清热利湿，预防痤疮，治疗高血压。

三、葛根凉粉草锅猪脚。

原料:葛根600克，仙草20克，猪蹄500克，生姜3片。

练习:

1.葛根去皮切片，用仙草浸泡洗净，猪鬃全洗净备用。

2.将所有原料一起放入土锅中，加入2500ml冷水(约10碗水流量)，烧开，文火，煮2小时左右，再加盐。

3、去掉猪胗和葛藤，加入酱油和热食用油，也可以做配菜。

功能:清热解毒，润肺，消骨火，生津止渴。