凉拌鸡肾怎么吃，凉拌鸡肾的常见做法。

佐料

鸡肾

300克

水母

100g

佐料

盐

适量的

葡萄酒

适量的

盐焗鸡粉

适量的

步骤

1.鸡肾洗净。

2.切成腰花，用盐和酒腌制，然后放入锅中煮熟，捞起放入冰水中待用。

3.鸡肾完全凉透后，捞起装盘。加入煮熟的海蜇皮和盐鸡粉拌匀。

4.一碟简单好吃的凉拌鸡肾或者直接拿起鸡肾！

技巧

鸡肾具有极高的滋阴壮阳的保健功能，药用和食用价值都很高。