川平5号平菇品种特征

外观厚实和口感鲜美。

1、外观：川平5号是平菇新菌株。该品种菇菇体肉厚、柄短，盖圆正，光滑油亮。

2、口感：川平5号新鲜感特强，肉质细腻鲜美，菇体柔软结实。平菇是截止到2022年8月18日食用菌生产中生产量最大、发展最快、产量最高、分布最广的一个菌类。