白子的蒸蛋是什么？

白子的蒸鸡蛋是由白子和白子的鸡蛋制成的。蒸蛋是一种广东美食，由白子、鸡蛋、水和盐制成。白子是一种非常有益的食物。蛋白质很高，对需要补充蛋白质的人非常有益。

白子高蛋白低脂肪，富含鱼精蛋白，可降低血压，帮助呼吸，促进消化，其丰富的钾可调节心脏和肌肉。白子可以把它做成生鱼片。稍微烫一下后，用橙醋、小葱、辣萝卜酱调味，入口顺滑。常见的白子菜是白子烤，盐烤或酱油烤。