冻虾怎么吃
冷冻大虾的做法
虾的自来水解冻后,去掉背面的沙线,清洗干净。
用适当盐的冷水浸泡一会儿。
姜蒜切条备用。将青椒切丝。
锅中加入适量食用油,油热时放入姜丝、蒜丝,炒香,再放入虾仁。
翻炒一会儿,加入白糖和米酒,翻炒虾仁,表皮变成鲜红色。倒入番茄酱,可以根据我的口味调整。
加入辣椒丝,翻炒两下就可以休战了。我喜欢加番茄酱的辣椒。如果我讨厌它们,我可以在上菜后把它们撒在鲜虾上。
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二、如何准备冻虾:虾豆腐。
豆腐虾仁
龙虾适量,水豆腐一块,青豌豆适量,盐少量,纯粮酒、淀粉、番茄酱适量。
1,将虾清洗干净,剥去头和皮,去除虾线,得到新鲜的虾清洗;
2.将鲜虾加盐,用纯粮酒腌制片刻,再用淀粉和面粉包裹;
3.把锅里的水烧开,加盐,放在军用被子里十几分钟。
4、另起锅烧开,少量盐,放入青豌豆烧开控干;
5、锅中烧开少量油,放入鲜虾翻炒,取出,再倒入豆腐;
6、倒入鲜虾、番茄酱、糖,加入糯米粉、盐、青豌豆搅拌均匀。
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三、冻虾怎么做:鲜虾三色汤。
豆腐一块,鲜虾500克,扁豆30克,玉米30克,香莱。
1.豆腐洗净切成小方块,鲜虾洗净备用;
2.锅中放入一定量的冷水烧开,倒入水豆腐,将鲜虾煮熟;
3.然后加入米酒、鲜香露、扁豆、玉米煮三分钟;
4、再加入糯米粉、少量盐,撒些香莱洗净。
四、冻虾怎么吃:虾仁蒸蛋。
生鸡蛋适量,鲜虾、盐、味精、香油、海鲜酱油、葱适量。
1,将生鸡蛋打散,加盐搅拌,鲜虾洗净;
2.然后加入适量温开水搅拌,盖上薄膜,入锅蒸熟;
3.蛋液蒸至半凝时,放入鲜虾丁,再蒸至熟。