鲜姜最简单的腌制方法

腌制鲜姜最简单的方法如下:

材料:生姜800g,白米醋1勺,冰糖100g,酱油1勺,盐2g。

步骤:

1,准备材料。

2.用刷子将生姜洗净,去皮,切成均匀的薄片,加盐反复揉搓,充分释放生姜中的水分,沥干水分。

3.将姜片放入容器中,压紧。

4、先加一层冰糖,再加1勺白醋。

5、加入1汤匙生抽,凉开水,以不含姜为准。

6.盖上盖子,放入冰箱冷藏3天以上。腌姜,吃多少拿多少,盐里有点酸和辣。