猪脚炖萝卜的做法

1.白萝卜去皮切块，准备一锅水，放入白萝卜块，撒上一些生米，大火煮至白萝卜半透明，可以去除涩味。

2.锅里放一点油，炒猪蹄。

3、一锅柴火鱼汤，放入猪蹄和大葱，倒入酱油、林炜和酒，大火烧开后小火炖1.5小时。

4.然后将猪蹄移入砂锅，加入白萝卜块，小火炖1小时。

5.最后根据自己口味加盐，关火。可以直接吃，也可以蘸点酱吃。

猪蹄炖萝卜做好了。