有句话叫“民以食为天”。韩国菜有哪些，和中国有什么不同？

有句话叫“民以食为天”。韩国菜有哪些，和中国有什么不同？韩国爱吃烧烤。他们把生菜包在烤肉卷里，蘸上辣椒，放进嘴里。观众满意他们的脸，观众流口水。首先口味和做法没有太大区别，就是大致相同。不过中国主要烤瘦肉和烤牛肉，韩国主要烤猪肉，中国切的不错。

韩国被烤。带着剪刀，中国人去韩国旅游，了解一个韩国烧烤梦，却发现并没有想象中的那么美好。烤肉串很贵。贵且稀缺。韩国烧烤是用馒头和蔬菜蘸酱吃的，这是中国人直接吃的。他们之所以这么做，可能是因为韩国的肉比较贵，不想买那么多，只能吃蔬菜。

最显著的区别是，与中国美食的丰富相比，韩国美食真的很单调简单。中国幅员辽阔，物产丰富，文化多样，构成了博大精深的饮食文化。而韩国国土狭小，文化单一，饮食文化也难逃单调、简单的评价。首先，从菜系的种类来看，韩国菜根本不能和中国菜相比，食物和味道也远不如中国菜。当然，如果仔细研究的话，韩国配菜的数量和口味都是相当多的。在韩国餐厅点餐的时候，你立马从菜谱上发现这个差距。在中国，即使是最小的餐厅也会有几十道菜，而韩国的酒店能提供这么多菜。

另外，对比两国口味的差异，味道其实是一个很主观的感觉，有点难比较，但总体来说，中国的饮食以油、咸、辣为主，而韩国料理普遍清淡，追求原生态。

中国烹饪食物的方法很多，但最重要的是在正餐材料上用油炒各种调料，让各种味道与油和高炒调料完美融合。当然，油用多了会觉得油腻。相比之下，韩式料理以清淡为主，烹饪时只使用一到两种主要调料，尤其是沸水的烹饪方法比用油炸韩式食物更受青睐，因此韩式料理在味道上更倾向于清淡。