辣双椒鸡爆炒-下一餐！如何做好饭？

材料:一个鸡胸肉，一个青椒和一个红椒。

调料:母辣椒粉鸡丁酱2大勺，料酒少许，玉米油少许，白胡椒粉少许，盐和糖少许，豆豉半勺，干辣椒，葱花，蒜末。

工作方法

1，鸡胸肉切成小粒，用料酒和少许盐、白胡椒粉、胡椒粉切丁腌制备用。

2.将适量玉米油(色拉油也行)、半勺豆豉、2勺母辣椒鸡丁酱、葱花、蒜末倒入微波炉，放在高火上1分钟。

3.取出后，放入腌制好的鸡肉和干辣椒中，放入微波炉中，将保鲜盒上的盖子错开，用高火微波3分钟，取出后拌匀，绞好肉，放入剁碎的红辣椒，放入剁碎的青椒，撒上少许盐和少许糖即可保鲜。

4.最后放入微波炉2分钟，取出拌匀。