怎么做什锦粥

1，材料:小米300g，牛肉末200g，胡萝卜100g，香菇8朵，姜，玉米丝，盐，酱油，香油。

2.在牛肉末中加入盐和酱油，拌匀腌制；将胡萝卜和蘑菇切成细粒；将生姜切成粉末。

3.小米洗净，加水煮粥，再加入玉米碎煮10分钟。

4、锅中放少许香油，放入牛肉、胡萝卜、香菇、姜末翻炒，放入酱油、盐翻炒，倒入煮好的粥，再煮5分钟。