油饼的做法是怎样的？

1.首先将面粉混合，一半用开水混合，另一半用冷水混合，然后将两种面团揉在一起。

2.将两种面团揉在一起，然后用保鲜膜盖好，醒发半小时。

3.做糕点，在30克面粉中加入25克热油，搅拌均匀。

4.醒后取出面团，直接卷成大圆饼。

5、可以在上面撒一点干面粉，从一端卷起来，卷成长条。

6.然后把卷好的条卷起来。

7.最后用擀面杖擀成圆饼。滚动时不要用力过猛。

8.锅里放油，放入卷好的蛋糕，开始烤蛋糕。

9、烙至两面金黄，翻三圈。

10.最后，蛋糕做好了，问题解决了。