Aauto快一点的鸡蛋葱油饼步骤，怎么吃好？

一个鸡蛋

面粉250克

一点胡椒粉

两茶匙盐。

两根葱

如何在auto里更快的做出鸡蛋葱油饼？

将面粉放入一个干净的碗中备用。

打入鸡蛋，慢慢倒入一点冷水。边倒水边搅拌。

当面粉由絮状变成糊状时，停止加水。

朝一个方向搅拌。直到面糊里的大颗粒全部溶解，呈黏滑的状态。

加入洋葱、胡椒和两勺盐，搅拌均匀。喜欢甜味的童鞋可以少放点盐，面粉本身的甜味会突出无厘头。

好吧！面糊好了！现在可以往锅里倒一点色拉油，大火加热。

慢慢将面糊倒入锅中。我觉得这是个技术活。倒入锅中的面糊会很快凝固，所以在凝固前要把面糊调整到理想的形状。

尽量让面糊滴到锅里，均匀蛋糕的厚度，太厚容易熟，太薄无味。(我在面糊里加了点榨菜~北方风味~可以加自己喜欢的食材，比如豇豆、萝卜干。)

等到两面金黄，就可以出锅了！蘸点豆瓣酱味道更好！

技巧

很快~ 10分钟吃饭！