冬瓜汤的做法大全_冬瓜汤家常做法_冬瓜汤怎么吃——豆类和水果类食物

适量的冬瓜可以一起吃。

干饭配适量食物。

扇贝适量食用。

适当的含盐量

生姜适合食用。

胡椒粉适量

冬瓜汤的做法

1.冬瓜就是这种浓稠的白酒做的，浓稠的白酒证明这个冬瓜是成熟的。

2.冬瓜去皮，去瓤，切成厚片。

3.扇贝和虾米提前泡好。

4.锅中加水，放入冬瓜片和姜片。

5.大火烧开后，将海米和扇贝放入小火炖。

6.当冬瓜变得透明柔软时，撒上盐和胡椒粉。

技巧

1，有白瓜和青瓜两种，白瓜炖的时候容易软烂，青瓜含水量大。

冬瓜味甘、淡、凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热解暑、解毒排脓的功效；

适用于肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖症、维生素C缺乏症；冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾虚怕冷、久病腹泻、阳虚肢冷者不宜食用。