鸭肉火锅做法大全

半只鸭子才3/4斤。

姜片

料酒适量

酱油适量

大概20花椒。

八角形2/3

一块肉桂

3/5片香叶

干辣椒可选(不吃辣，不加)

郫县豆瓣酱适量

酱油适量

老干妈适量勺子

大葱的半根切割

洋葱随机

随意芹菜

蔬菜

烟熏材料:

小川奈那胡椒(红色和绿色)是免费的。

合适的调和油

酱油适量

蒜末是可选的

香菜和细香葱可选。

鸭火锅的做法？

鸭肉洗净切块，鸭肉和凉水同时放入锅中，让大家一起煮5/10分钟。取出后用温水清洗干净备用。

炒锅烧热食用油，用控干的水煸炒鸭肉，依次加入姜片、花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒、葱片至鸭肉无水分，倒入料酒，用酱油煸炒，依次加入适量郫县豆瓣酱、老干妈、酱油，继续煸炒出香味，倒入适量开水煮沸。

在火锅底部放入适量的葱和芹菜，将炖好的鸭子连同少量的汤一起倒入火锅。你可以享受美味的食物？等鸭肉吃的差不多了，再加水或者高汤，就可以上下面的菜了。

炖鸭肉的时候可以做蘸酱，根据个人口味切适量的小川椒(为了颜色好，可以切一些红绿，切细圈)，切蒜片或者压蒜泥。将剁碎的花椒和蒜片(蒜泥)放入碗中(碗略大)，烧热炒锅，加入适量调和油(多)加热，将适量酱油倒入盛有剁碎的花椒和蒜片(蒜泥)的碗中，做出蘸料。

食用时，根据个人口味取适量香菜末、韭菜末放入蘸料中，即可与火锅中的蔬菜一起蘸食，增添美味。

鸭火锅的配料

现在用1汤匙郫县豆瓣酱杀一只笨鸭。

适量的绿色油和盐

半根葱和半杯白酒。

啤酒鸭调料一盒大蒜

精力

烤鸭火锅的做法

步骤1

将青油炒至金黄色，放入所有调料，然后放入水中煮沸，加入豆鼓油、酱油、盐红椒。煮3-5分钟

第二步

放入高压锅中按10分钟。

第三步

最后放气，开瓜煮熟！

第四步

家火锅朱弁边吃