一种简单的甜点制作方法

一、水果西米露

配料:西米、牛奶(或椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或你喜欢的水果)。

做法:1。将西米用清水洗净，然后烧开一锅水，将西米放入开水中。(注意:炒菜时要用勺子搅拌，不然西米会粘锅底)；

2.将西米煮至半透明，然后将西米从热水中分离出来，再煮一锅开水，然后将刚刚煮好的西米放入开水中，直至半透明并与水分离。煮到完全透明，把开水全部倒掉；

3.煮一小壶牛奶，放一点糖。(建议:用椰子汁代替牛奶。椰子汁会更香。如果不喜欢椰汁，牛奶也可以。);

4.把牛奶倒入西米里一起煮。不要煮太久。将煮好的西米牛奶放入冰箱，直至结冰。西米治愈后就是冷水，会让它q。

5.最后，把你最喜欢的水果切成丁，放进冰冻的西米露里。

第二，生姜和牛奶碰撞

配料:生姜、牛奶。

做法:1。生姜洗净，去皮。可以用榨汁机和榨汁机把姜汁榨出来备用。

2.牛奶加热，加糖，搅拌到自己喜欢的甜度，加热后关火；

3.将加热的牛奶冷却至70-80度；

4.现在生姜正在与牛奶发生碰撞。有几点需要注意:不能把姜汁倒进牛奶里。你必须把姜汁倒进牛奶里。其实也不能说是倒的。应该是冲进姜汁里了。应该一气呵成，不能断断续续。要冲，也不能一下子冲进去，否则无法凝结。还不如更猛一点。所谓姜奶凸点是这样的；

5.牛奶倒入姜汁后，不要动，静静等待牛奶凝固。如果姜汁好的话，5分钟内就会凝固。一般等5-15分钟后，牛奶会凝固，好像比布丁稀一点；

6、完整，可以品尝。

莲子、百合和豆沙

材料:红豆500克，白莲籽30克，白莲籽10克，陈皮适量，冰糖500克左右。

做法:1，先将红豆、白莲子、白莲子洗净，放入水中浸泡两小时；

2.烧开开水，将红豆(及泡豆水)和陈皮、莲子、百合放入锅中；

3.用中火和文火把开水煮两个小时，最后用大火煮半个小时左右；

4、直到红豆呈沙状，有适量水分，可以加糖调味，甜度根据个人喜好。

第四，芝麻酱

材料:黑芝麻200克，白米饭1汤匙，冰糖适量，清水8碗。

做法:1。黑芝麻、大米洗净，浸泡2小时；

2.将黑芝麻、大米和4碗水放入搅拌机中搅拌5分钟，直到芝麻和大米完全烂透；

3.将芝麻米糊倒入鱼袋布中，去除残渣，使芝麻糊更顺滑。(如果用茶叶，需要隔2小时以上)；

4.将4碗水和冰糖放入锅中，煮至溶解，然后加入芝麻米糊，边搅拌边用文火煮，煮至糊状。保湿百科:煮糊状质地的芝麻酱，必须滴米浆；想让芝麻酱更香，就加一点白芝麻一起煮。

五、糖不甩

材料:糯米粉(看你吃多少)、花生(你的最爱)、鸡蛋(一个)

做法:1，直接将糯米粉加水揉成粉丸，用开水煮熟；

2.用热糖浆在铁锅里煮，把煮好的粉丸放进去。煮至粉丸和糖浆充分混合，然后关火；

3.将碾碎的油炸花生或切碎的煎蛋撒在食物上，增加味道。食用时，粉丸口感酥滑香甜，醒胃而不腻，清香四溢。咸宜，年轻人和老年人。

提示:

1，花生是家里炒的，不放任何油，糖，盐之类的。买生花生，直接在锅里炒到香。皮快要掉了~可以把皮和仁掐掉~可以用嘴吹掉~ ~但是扫地很疼~ ~最后把花生碾碎就好了~

2炒鸡蛋丝就是把鸡蛋打散。锅里放一点油煎薄就行了。