鲜黄蘑菇的制作方法

1.先将黄蘑去根洗净，葱切成葱花。

2、洗净锅烧开水，将黄蘑放入锅中捞出。

3.把鸡蛋打散，然后打碎，搅拌均匀。

4.将蛋液倒入热锅，煎至熟。

5.将黄蘑倒入锅中，翻炒，加入少许盐调味。

6.最后撒上葱花，关火，利用余温继续翻炒一会儿。