尿酸高的人可以吃花生吗？

尿酸高的人可以吃花生吗？李青没问题，可以吃花生了！众所周知，高尿酸血症和痛风患者应少吃或不吃高嘌呤食物。一般来说，嘌呤含量超过150mg的食物，每100g就被认为是高嘌呤食物。花生中嘌呤含量不高，每100g花生中嘌呤含量为100mg，属于中等含量。另外，人体很难吸收植物中的嘌呤，吃了之后对血尿酸影响不大。《中国高尿酸血症相关疾病诊治多学科专家知识》明确指出，高尿酸血症患者提倡均衡饮食，限制每日总热量摄入。具体要求是:避免摄入肝肾等动物内脏、酒精和果糖饮料；限制牛、羊、猪肉、海鲜、调味品的摄入；鼓励蔬菜、乳制品和鸡蛋的摄入。蔬菜、豆类、豆制品与高尿酸血症、痛风发作无明显相关性。因此，高尿酸血症和痛风患者不仅要忌食蔬菜和豆制品，还要鼓励患者多吃新鲜蔬菜。此外，花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸，其中油酸41.2%，亚油酸37.6%。不饱和脂肪酸可将人体内的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量。花生的降脂作用对痛风和高尿酸血症患者有益。总之，花生的嘌呤含量不高，对尿酸影响不大，所以高尿酸血症患者可以吃花生。声明:以上内容来自互联网，版权归原作者所有。如有侵犯您的原创版权，请告知我们，我们将尽快删除相关内容。