什么是合成肉？吃合成肉对人体有什么危害？

目前社会上大多数人应该是对肉又爱又恨。爱是因为吃起来真的很好吃，又软又多汁，恨是因为吃太多肉会让我们的身体肥胖。因为大家都爱吃肉，所以很多商家都决定对肉做大量的研究，而我们在市场上能品尝到的肉并不都是从动物身上切下来的，有一部分是人工合成的，而且冷冻后也没有那么有营养，甚至吃了之后还会影响身体健康，但是大部分朋友都不知道，所以我们会经常吃。今天我要给大家讲四种合成肉，看看有没有你喜欢的，如果有，赶紧戒掉。

我首先要说的是牛排。我这里指的不是所有的牛排，而是用很低的价格买到的那种，因为大家都知道真正的牛排不便宜，如果你能用很少的钱买到牛排，那就一定要注意了。在选择牛排的时候，也一定要看肉的特性。

第一点是观察牛排的颜色。正常的牛肉是暗红色的，而且非常均匀光滑。虽然有点干，但是大家一眼就能看出来。然后是触感。好牛肉摸起来有弹性。我们按下一个封条后，过一段时间就会恢复原状，而假牛肉不会。最后一个就是闻一闻。真牛肉闻起来很香，假牛肉有时候闻起来有点臭。合成假牛排不能吃。想吃的话，还是去正规店，或者从里面选牛肉。

第二个要说的是牛羊肉卷。吃火锅或者做一些汤的时候，一定要有牛肉或者羊肉卷。因为在火锅里煮的味道很好，每个人吃起来都很放松和自由。商家也知道大家的想法，想降低成本。这样的话，我们吃的牛羊肉卷就不是很纯正了。我们可能会加一些其他的肉来代替，拌成牛肉或者羊肉卷，然后和平时一样的价格卖，也就是说我们花了贵的钱去吃便宜的东西。

以前路过便利店或者走在路上，会看到一些摊贩，经常愿意买一根香肠边走边吃。但是后来我才知道，香肠也是人工合成的，并不完全是猪肉做的。加入了一些其他的肉类，使得猪肉含量很差，大部分是淀粉。香肠烤好后，闻起来很香，味道也很浓郁，但其实它的真肉含量很少，有很多不健康的添加剂，大家还是少吃为好。

最后想说的是鸡柳。我们肯定会想吃炸鸡柳，或者吃烧烤会有烤鸡柳或者铁鸡柳，但是真正的鸡柳是用鸡胸肉上的肉做的，所以吃起来会很嫩。但是这种我们经常在外面吃的鸡柳，吃起来会有点松软。很可能是和其他肉类混合，经过二次加工后制成的。虽然里面可能有鸡胸肉，但是含量应该比较低。大部分都是便宜的肉和制作它的添加剂。

上面说的四种肉都是人工制作的肉，我们吃起来不是很健康。而且以前大家都是吃了才知道的。今天告诉你之后，如果能再绕着这四种肉走，就不要面对了。