铁观音的正确冲泡方法

1，温度杯

提高茶具的温度，沥干水后，倒茶叶根据个人口味用热水淋所有的茶具，不仅是为了清洁卫生，也是为了提高茶具的温度，使后续冲泡时茶温相对稳定。

2.酿造

倒开水到八分饱，前三四遍汤就快上来了。倒茶后开始往茶具里倒水，以八分满的开水倒入茶具为宜。前三四泡基本都是快汤，泡的时间会适当延长。

3、汤

先看汤的颜色，再闻茶香，最后抿一口汤，享受滋味。汤端上来的时候，你需要把茶汤倒入公平马克杯，在公平马克杯上放一个滤茶器，过滤茶渣。你需要先观察汤的颜色，然后闻一闻茶的味道，最后啜一口汤来享受味道。

早茶

起初，原始人把茶当蔬菜吃。后来人们发现茶有解渴、提神、治疗某些疾病的作用，于是就把茶单独煮成蔬菜汤，再煮成茶作为饮料。

商周时期，这种吃茶的习惯得到了继承和发展。茶的苦是甜的，苦尽甘来，回味无穷，广受普通百姓和贵族的喜爱。

在中国古代史料中，有许多关于茶的名称，如茶、茶、苦茶、茶、高露、茶等。茶是最常用的词，唐朝以后才成为常用名。