做蔬菜生意有哪些入门技巧？

做蔬菜生意，利润其实不是很高，但是要靠种类多，蔬菜新鲜，服务态度好，购物方便来达到薄利多销的目的。蔬菜卖得越多，自然利润就越多，蔬菜卖得越多，亏损就越低。所以，要想多卖菜，一定要选择好的摊位。

2.诚实的管理是成功的关键。

不管做什么生意，诚信最重要，尤其是卖菜的时候。不做以次充好，缺斤短两，聪明一点。明码标价，你该给别人多少，你该卖什么价，不能由人说了算。总之你要诚信经营，诚实做人。

3.菜品要新鲜，质量要好。

大家都选择去菜市场买菜，图新鲜，不然就去超市买，而且卖菜，新鲜度很重要。显而易见，新鲜诱人的蔬菜肯定更好卖，因为蔬菜是新鲜的，所以这道菜肯定好吃。

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1、蔬菜批发基本功1:懂蔬菜

因为只有明确蔬菜的等级，才能根据市场情况准确报价。在批发市场卖菜，一定要懂得蔬菜的分类。每个档次的价格大致不一样。这些都是需要长期积累和学习的基本功，真的是个技术活。

2、蔬菜批发基本功2:了解市场

一个卖家要想了解市场，除了要灵活机智，最重要的是要勤快，多提问，多阅读，多沟通，不仅是在市场上，更要从客户或者下一级市场上，时刻关注市场上的进货情况，以及吞吐量与平时有多大的不同。然后，根据这些信息和以往的经验，做出判断。

3、蔬菜批发基本功3:了解客户

农批市场其实就是批发商和买家竞争的地方。说白了就是卖家和买家的格斗场。其实卖家和买家是天然的朋友，也是天然的对手。如果你是市场上的卖家，你不知道你有多少类型的客户，他们在哪里，他们的需求是什么。新客户还是老面孔，军师很难看清，因为这是蔬菜批发的基本功。