超馅芝麻油面的自制做法？
方法/步骤
1
生姜切片，最好切薄一点。
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蘑菇切丁
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将香油倒入热锅中
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将姜片炒至金黄酥脆。
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拿起姜片
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鸡蛋在锅中打至两面金黄色，放入碗中备用。
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将蘑菇丁和刚摘下的姜片放入锅中炒香。
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等到香菇金黄，倒入料酒滚十秒，再加水。
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水开面的时候，根据咸度加一点酱油，不需要加盐。面条本身有咸味。
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面条煮好后，最后加入鸡蛋稍微煮一下，就可以出锅了。
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最后加入香菜。
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结束