请问这是什么蔬菜！！

别名:黄葵，猪屎豆，猪屎豆，胡椒，咖啡黄葵。

这是最近引进的特色蔬菜。

秋葵食谱

作为一种保健蔬菜，黄秋葵可以炒菜，与猪肉、虾、鱿鱼、鸡蛋等一起炒。，冷拌，油炸，煲汤，当侧炉。你可以简单地随心所欲地吃。吃秋葵的时候，它特别的软嫩，绝对会让你忘不了留恋！

1)炒黄秋葵「主料」250g「辅料」精盐、植物油、葱花、香油、酱油「制作」将速冻黄秋葵从冰柜中取出，待略软时(如果温度较低，可用温水洗一次)，斜切成薄片，放在火上翻炒，加入植物油，将葱花翻炒出香味，然后翻炒。【特点】青如玉，籽如珍珠，酥嫩滑，汁多，具有增进食欲、帮助消化、强肝补肾的功效。喜欢辣味的，可以把辣椒剁碎或者切好，然后把秋葵放在锅里炒。

2)肉丝炒秋葵“主料”250g、猪肉“辅料”100g“精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉”制作①将速冻的秋葵从冰柜中取出，稍软后切成寸，再纵向切丝备用。②猪肉切丝，加入料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉，拌匀腌制片刻。(3)炒锅烧热，放油，放入腌制好的肉丝，翻炒至散开，取出待用。(4)油锅烧热，放入秋葵，加少许水和盐，炒至变色，再放入肉丝炒匀。”功效“滋阴润燥，健脾理肠。特别适用于病后体虚，老年人食疗。

3)凉拌秋葵「主料」秋葵20个(约250g)「辅料」酱油、醋、姜末、香油、辣椒油、面酱或其他各种酱料「制作」将速冻的秋葵从冰柜中取出，直接放入沸水中煮几分钟，然后取出，整齐地放入盘中。根据自己的喜好，用酱油、醋、姜末、香油、辣椒油或其他酱料调制调料，浇在秋葵上或蘸上调制好的调料食用。「特点」肉质嫩脆，入口香滑。北方的朋友可能更喜欢这种吃法。此外，一些高档酒店和西餐厅制作的秋葵、紫甘蓝和圣女果的彩色沙拉也很受欢迎。

4)软炸秋葵「主料」秋葵20个(约250g)，鸡蛋1「辅料」盐、鸡精、面粉、胡椒粉、淀粉、盐、胡椒粉「制作」在面粉、淀粉中加入少许盐、鸡精、胡椒粉，打入鸡蛋，加入适量水，调成稀糊状。之后将切片或切片的秋葵浸泡在准备好的面糊中，放入油中炸至金黄色，取出后装盘。【特点】食用时，蘸上椒盐或酱料，味道会更美！但是容易生气的朋友要注意自制力！

5)香菇“秋葵”汤“主料”秋葵150g、香菇、裙带菜一些“辅料”米汤、精盐、豆瓣酱、鸡精、葱段“制作”首先，在米汤中加入葱段、香菇、精盐、鸡精，加入适量。如果喜欢海鲜，可以加一两个蟹柳或者虾仁，味道更鲜美。“特色”清香的“汤唯”益胃润肠，强肾补虚。喜欢面食的朋友也可以用这个汤做出「很棒的面汤」！