元宵汤圆哪个大？

元宵和汤圆的做法不一样。元宵的馅是硬的。先把馅料摊成圆饼，再切成小方块，然后放在装满糯米粉的筛子里摇一摇，边摇边洒水。足够大的时候，元宵就做好了。但是饺子是包着的，就像饺子一样，包着汤圆。

元宵汤圆精选:

1，选个牌子。尽量选择规模大、产品质量和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，原材料质量控制严格，生产设备先进，过程控制严格，产品质量有保证。

2.看储存条件。目前超市里卖的大多是速冻汤圆和元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售。千万不要买有霜或者冰渣的产品。霜冻或冰渣说明产品的储存温度不稳定，容易导致产品的酸价升高，也会使产品的微生物超标，对产品质量有很大影响。

3.看外表。好的汤圆元宵，色泽均匀，形状基本为圆形，大小基本一致，皮层厚度均匀，无馅，无裂纹，无肉眼可见的杂质，无霉斑。不良品色泽暗沉，不均匀，文字大小不一，有的开裂露馅。

4、凭味觉。好的汤圆，皮粘，色白，馅细腻；无酸败，无异味。质量差的汤圆粗糙无弹性，口感往往太甜或太油。