红枣和银耳汤对人体有什么好处？

银耳能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤免疫力。

功效二

银耳含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，有利于生长发育。

功效三

银耳中的多糖能增强人体免疫力，有补气血的作用。

功效四

银耳富含天然胶质，具有滋阴润燥、清热的功效。长期坚持饮用银耳汤可以滋润皮肤，美容养颜。

功效五

银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，减轻体重。

红枣银耳汤的做法；

原材料:

银耳、莲子、红枣、冰糖。

练习:

1.提前2小时用清水浸泡莲子。

2.红枣提前一小时用清水浸泡，然后用刀切成小块，放入容器中备用。

3.根据汤的量准备适量的冰糖。

4.锅中注入适量清水，加入银耳和冰糖，大火烧开，再用小火煨。

5.银耳炖一小时后，加入莲子和红枣。

6.将红枣、莲子、银耳一起再用小火炖一个小时，最后勾上一点稀酱。

营养价值:

每100克含银耳；

蛋白质5.0克，

0.6克脂肪，

79克碳水化合物，

热量341大卡，

380毫克的钙，

250毫克磷，

30.4毫克铁。

此外，它还含有多种维生素和微量元素以及银耳多糖等成分。