花椒油怎么做？

制作过程:第一步，准备适量的新鲜青椒，剪掉其老枝，并摘去上面的叶子，用干净的布子轻轻擦拭处理后的青椒；

第二步，青椒依次处理，然后放花椒油即可。将青椒直接放入锅中，加入过不了青椒的菜籽油；

第三步，中火慢炒，中间翻炒。油烧开后可以转小火继续慢火煎，直到辣椒粒里的水完全煎出来，比较费时。

第四步，当辣椒颗粒炒到脆黑的时候，就说明辣椒炒好了。这时候可以关火了。室温冷却后，在锅盖中浸泡一晚，第二天用中火加热。