有哪些香料会让人上瘾？

爱吃麻辣烫的汤灿朋友，居然在家做正宗的麻辣烫。做麻辣烫的关键是要有麻辣爽口的汤，配菜可以根据自己的喜好决定。

油炸程序:

1.制作调和油:将植物油(或色拉油)放入炒锅中，中火加热，然后小火保温几十秒，再分别加入黄油和猪油，融化后稍微加热，调和油就做好了。

2.翻炒:加入成品火锅底料或用郫县豆瓣酱翻炒。注意:因为成品的底料中含有豆瓣等调料，容易煨，所以一定要用小火煎。蒸汽快干的时候，放入花椒、姜、蒜继续翻炒。当锅面蒸汽很少，底料的香味出来的时候，底料就做好了。

3.混合汤:最好在锅中加入牛骨和猪骨做成的鲜汤。

4.投料:加入花椒、鸡精、味精、白糖(少量)草果、茴香、小茴香、砂仁、香叶。

5.煮汤:放入葱白，用10煮几分钟。等到汤煮沸。

专家提醒，当你经常想吃某些食物时，要提高警惕。

罂粟壳又名米壳、大烟葫芦，是国家规定的违禁物品，不允许买卖，更不允许添加到食品中。罂粟壳虽然含有的有害成分比鸦片少，但长期服用也会上瘾。海淀卫生监督所周队长说，长期吃这种食物的人会出现畏寒、出汗、乏力、面黄肌瘦等症状。严重时可能对神经系统和消化系统造成损害，甚至出现内分泌失调等症状。专家提醒消费者，如果经常想在某个时间吃摊贩卖的某一种食品，就要提高警惕了。