五香牛肉干的步骤，五香牛肉干怎么做。

牛肉

500克

佐料

五香卤水汁

适量的

步骤

1.把买来的牛肉清洗干净。

2.牛肉切片(约一寸厚)，准备五香卤汁(也可以自己调配卤汁:用大料、甘草、草果、糖、盐、酱油)。

3.在沸腾的锅中放入适量五香肉汁，加入少许水，调成适合自己口味的味道(肉汁相当咸)。

4.然后加入牛肉片，煮沸。

5.将卤汁和牛肉放入锅中烧至收汁。

6.然后将腌制好的牛肉放入烤箱180烤至牛肉干。

7.烤牛肉干，五香可口，非常好吃。