番茄桶苏打肉的制作方法 1.将肉洗净,去皮、去肉、去筋,剁成肉末,放入碗中;2.姜、葱洗净,葱切成葱花,姜切末;3.将肉末与细盐混合搅拌,然后加入少量葱花、姜末和胡椒粉,加入适量的凉汤或水,搅拌均匀后放入碗中;4.将碗与笼连接,蒸15分钟。