家常糖醋鱼怎么调汁家常糖醋鱼怎么调汁

1，锅中放少许油，倒入番茄酱，加入半勺糖，半勺醋，半勺水，少许盐，待起泡后再倒入少许热油。这是最简单家常的糖醋酱，适合对口味不太讲究，又赶时间的人。

2、准备番茄酱、糖、白醋、橙汁，比例为:2:6:3:1，然后加入少许盐煮开均匀。这种糖醋汁不用勾芡，而且颜色很美，酸甜可口，果香浓郁。很多餐厅都用，也可以用在其他糖醋菜里。

3.先用适量的油将姜、生葱、青椒、葱炒熟，再加入水、山楂片、西红柿烧开。大约20分钟后，用细布和筛桶过滤渣滓。然后，加入糖、酱油、食用玫瑰色素，最后加入白醋，然后在火上稍微滚一下。