桃子可以做什么甜点？简单。

材料:桃子3个，细糖370克，冰粉30克，清水700克，鲜柠檬汁56克。

1.将桃子洗净，去皮备用，将去皮的桃子浸泡在水中，在水中加入10g柠檬汁。

2.锅中倒入700克水，然后加入桃皮和40克细糖，先用中火煮沸，再转小火慢煮。

3.煮至锅内水呈粉红色，去掉桃皮，加入10g柠檬汁拌匀。

4.倒入30克冰粉，用中小火煮熟搅拌，直到冰粉完全融化，锅里的水开始冒泡，然后关火。

5.将煮好的液体倒入容器中，室温冷却，送冰箱冷藏，直至完全凝固。

6.将桃肉切成小丁，尽量切成小块。在桃肉碗里加入330克细糖和36克柠檬汁，搅拌均匀，用保鲜膜盖好，送入冷冻室20分钟。

7.将桃肉倒入锅中，先用中火煮沸，煮2 ~ 3分钟，再转中火慢煮，期间搅拌，避免糊底。

8.直到桃果肉半透明，锅里的汁才变浓。