黑枸杞怎么吃

黑枸杞的吃法:成年人每天将3-6克黑枸杞浸泡在水中,自来水为蓝色(碱性水),矿泉水为紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6次,枸杞中的有效营养成分全部浸出,直至水变白。也可以配菜。

黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物物种,与我们常用的红枸杞同属一种植物,即“血缘兄弟”的关系。维吾尔族医生常用枸杞的果实和根皮治疗尿道结石和牙龈出血。藏医用黑枸杞治疗月经不调;在民间,它常被用作滋补、明目和降压药。黑枸杞味甘,性平,主要作用有:增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;

改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等营养成分,还富含天然原花青素(不包括红枸杞),是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说,黑枸杞的功效、用法、用量与红枸杞相似,抗氧化、抗衰老效果优于红枸杞。