钳子怎么做好吃?

可以做川味钳。具体方法如下:

材料:一条钳鱼,100克脂肪。

辅料:葱、姜、蒜适量,腌姜30根,腌海椒20克,郫县豆瓣酱80克,酒醅30克,上海青少许。

1,钳子清理,码味道。

2.炒锅倒入菜籽油,炒出油脂。

3.加入葱、姜、蒜,炒香。

4.炒姜和腌海椒。

5.加入郫县豆瓣酱翻炒。

6、加入糯米翻炒。

7.加入肉汤,煮沸。

8.加入钳子,用中小火烹制。

9、把汤汁浇在鱼上煮,更美味。

10,熟钳子。

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