电饼铛只能用来做烧饼吗?你还会做什么食物?

随着现代科技的不断进步,厨具也在不断更新。电饭煲、高速搅拌机、电压力锅、电烤盘这些厨房电器给生活带来了极大的便利,解放了人力。而且有些电器的用途也非常广泛,比如电饼铛,不仅可以烤芝麻饼、油饼、锅贴、鸡蛋饼,还可以做各种美食早餐。今天分享的这些早餐,只需要一个电饼铛就可以搞定。让我们来看看它们是什么。

洋葱圈煎蛋卷▲

材料:洋葱1,鸡蛋,面粉,虾,胡萝卜,盐,青椒,胡椒粉,植物油。

制作:首先将洋葱横向切成1厘米左右厚的片,较大的圈留着备用。将小洋葱圈切碎,放入较大的盆中,打一个鸡蛋,加入胡萝卜碎、青椒碎、虾仁碎、一勺面粉、适量盐、胡椒粉和一勺植物油,然后倒入少许水,搅拌成略干的面糊,放入电饼铛预热。

三丝煎蛋卷▲

配料:鸡蛋、面粉、植物油、盐、熟黑芝麻。

辅料:土豆、胡萝卜、青椒。

制作:准备一个盆,打入一个鸡蛋,然后加入两勺面粉(面粉的量可以根据家里的人数来定)、盐和胡椒粉;倒入清水,边倒边搅拌,搅拌成易流动的面糊;电饼铛预热,刷一点植物油,倒入一两勺面糊,用锅铲或铲子推开,刮薄,撒上熟黑芝麻,盖上电饼铛,上下加热。因为饼薄,不到一分钟就熟了。全部烘焙完毕后,卷起你喜欢的蔬菜,或者涂上辣酱,卷起火腿肠和小蔬菜,尽情享用。

蜂蜜红豆玉米面松饼▲

配料:玉米粉、鸡蛋、小麦粉、酵母、自制蜂蜜红豆、植物油。

这是一个糕点松饼,但它可以在前一天晚上准备好。

制作:将一勺玉米粉放入锅中,倒入开水,将所有干粉煮沸,稍放凉,加入两勺小麦粉,加入一个鸡蛋和3克酵母,然后倒入温水或开水不断搅拌,最后制成稍有流动性的面糊,盖上盖子,低温发酵。早上用筷子搅拌排干发酵好的面糊,电饼铛预热,刷一点植物油,倒一勺面糊用铲子推薄,上面撒上自制的蜂蜜红豆,盖上盖子上下加热,很快一块美味的松饼就做好了。

芹菜叶鸡蛋饼▲

材料:芹菜叶(任何绿色蔬菜都可以)、鸡蛋、盐、胡椒粉、植物油。

做法:你可以用任何你喜欢的蔬菜,也可以用冰箱里现有的蔬菜。将蔬菜洗净,沥干水分,用刀切碎,放入较大的盆中,打入两个鸡蛋,撒上适量的盐和胡椒粉,用筷子搅拌成稀糊状。电饼铛预热,刷一点植物油,倒入一勺面糊,用铲子推薄,盖上盖子上下加热,待表面凝固后再用刷子涂上薄油,烘烤。

豆沙渣鸡蛋饼▲

所需食材:豆酱渣、鸡蛋、面粉、小葱、盐、油、熟黑芝麻。

制作:如果早上预约豆浆,将豆浆过滤后,将豆酱渣倒入较大的盆中,打两个鸡蛋,加入少许切碎的香葱,适量的盐和面粉,搅拌成可流动的面糊;电饼铛预热,刷一点植物油,加入一勺面糊,盖上盖子上下加热。顶部略成型时,撒一点黑芝麻,继续加热。最后两面都是金黄色的,压一下就熟了。

鸡蛋馒头片▲

所需食材:剩馒头、鸡蛋、盐、植物油、熟黑芝麻。

制作:需要将馒头切成一厘米左右的厚片;将鸡蛋打在碗里,加入适量的盐,打散,直到他们不能拿起蛋清。然后把馒头片放进去,让它们都裹上蛋液。电饼铛预热,刷一点植物油,把沾有蛋液的馒头片放在上面,撒一些熟黑芝麻,盖上盖子上下加热,煎至两面金黄。

燕窝土豆丝蛋糕▲

食材:土豆、青椒、鹌鹑蛋、面粉、盐、油、胡椒粉。

制作:用菜板将土豆擦成细丝,放入清水中洗去表面的淀粉,控制好水分后倒入较大的锅中,加入青椒丝、少许盐和胡椒粉,再加入少许面粉,将土豆丝表面裹上面粉。电饼铛预热,涂上一点植物油,用筷子夹起土豆丝放入电饼铛中,排列成鸟巢状,中间放一个鹌鹑蛋,盖上盖子大火加热至熟。

米饭蔬菜蛋糕▲

食材:剩饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜、熟黑芝麻、紫菜、火腿、盐、油。

制作:将米饭倒入较大的锅中,打入一个鸡蛋,放入切好的青椒、胡萝卜和火腿丁,用筷子搅拌成干糊状,电饼铛预热,刷少许植物油,将米糊倒入,用铲子推开,变薄,盖上盖子加热,略成型时加入一个蛋黄,用铲子推开使其覆盖在饼面上,撒上煮熟的黑芝麻和紫菜丝,盖上盖子继续加热。

总之有了万能电饼铛,很多早餐蛋糕都可以轻松做出来,省时省力。

好了,关于用电饼铛烹饪食物的分享就到此为止。如果你喜欢,请转发给你的亲朋好友收藏。如果你有什么好的建议,请在评论区留言。也希望大家能提出宝贵的建议。再次感谢您的阅读。