酸笋焖鸭脚的做法步骤图，酸笋焖鸭脚怎么做

用料 ?

鸭脚 5个

酸笋 适量

子姜 适量

泡椒 适量

大蒜 适量

生抽、蚝油 适量

啤酒 适量

紫苏叶 适量

酸笋焖鸭脚的做法 ?

依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸笋爆香（酸笋提前炒干水）

加入鸭脚翻炒，加生抽、蚝油继续翻炒

倒入啤酒没过鸭脚，大火煮开后转小火煮10分钟，开大火收汁

收汁出锅。

小贴士

鸭脚是带皮油炸好的