黄花鱼怎么炖汤？

黄花鱼

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几滴酒

枸杞适量

生姜适量

洋葱适量

适量的盐

适量的油

皇姑鱼汤的做法

1

在菜场买的时候把黄鱼杀了，回来的时候用刀把桌子上黄色的东西刮掉。

2

洗净后放入盘中晾干水分备用。

三

锅中倒入适量的油，放入葱姜炒香。

四

炒香后倒入黄骨鱼，再炒一会儿。

五

倒一点白酒去腥。

六

加入适量的水，一次性加满。

七

用中火将鱼炖几分钟，去除浮在鱼汤上的泡沫。

八

炖半小时后，变成乳白色。加入一些枸杞和适量的盐调味。

九

撒上葱花，放入碗中。你可以慢慢享受。