如何写蔬菜手抄报的内容

供你参考，至于内容？日常生活中吃最多的青菜。绿色蔬菜主要有菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、空心菜、韭菜、葱、蒜等。绿色的菜肴给人明亮活泼的感觉。这种食物对高血压、失眠患者有一定的镇静作用，对肝脏有益。另外，青菜中含有酒石黄酸，可以阻止糖分转化为脂肪。肥胖者不妨多吃绿色蔬菜。以黄色为主的蔬菜有黄花菜、韭菜、胡萝卜、南瓜、甜瓜等。它们给人一种香、脆的感觉，使人感到新鲜和甜蜜，并能调节胃肠消化功能。黄色蔬菜含有丰富的维生素E，不仅可以减少皮肤斑点，延缓皮肤衰老，还对肝脏和胰腺有好处。红色蔬菜包括红心的西红柿、红辣椒和红薯。给人以醒目、刺激的感觉，能提高人的食欲，刺激神经系统的兴奋。红色蔬菜还含有抗感冒因子，可增强人体对感冒的抵抗力，对心脏和小肠有帮助。以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、豇豆、紫豆等。这些蔬菜富含维生素PP，胡萝卜素和无机盐比青菜少，但比白菜多。紫色蔬菜食品味道浓郁，能调节神经，使人心情愉快，有利于防治高血压、咯血、紫斑病。茭白、莲藕、竹笋、冬瓜、平菇、菜花、白菜、土豆、白萝卜等白色为主的蔬菜，给人一种干净、清凉、清新的感觉，对调节视觉平衡、平静情绪有一定的作用，有利于防治高血压和心脏病。白色蔬菜的主要成分、糖分、胡萝卜素含量都不如深色蔬菜。以黑色为主的蔬菜有发菜、豆豉、黑豆、海带、黑木耳、黑芝麻等。含有17种氨基酸，14种人体必需微量元素和多种维生素。黑色蔬菜给人一种简单而强烈的食物感，能刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有利于肠胃消化，增强造血功能。但是，不能只看颜色就吃单一品种的蔬菜，因为不同的蔬菜含有不同的维生素，一种蔬菜不可能含有全部10种维生素。即使是同一个品种，颜色不同，营养成分也不一样。所以在日常生活中一定要同时吃多种不同颜色的蔬菜，这样才能优势互补，互通有无。美国农业部建议民众每天吃4份蔬菜和水果，其中1份是绿叶蔬菜，每隔一天至少吃1份黄褐色蔬菜或水果。这样才能“吃得广，接受一切”，获得均衡的营养。蔬菜中的金字塔知识在蔬菜的世界里，还有一座营养丰富的金塔。营养素的种类和含量决定了各种蔬菜在金字塔中的位置。金字塔顶楼又称A级菜，富含胡萝卜、核黄素、维生素C、钙和纤维，营养价值很高，如大白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪利红等。金字塔的第二层，也就是我们所说的B类蔬菜，在营养上仅次于A类，通常分为三个联盟:第一个联盟核黄素家族，所有的鲜豆和豆芽都是这个家族的成员；第二个联盟是胡萝卜素和维生素的联盟，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、西红柿、辣椒、红薯等。第三个联盟是维生素c之家，大白菜、包心菜、菜花都是这个家族的忠实成员。金字塔第三层虽然维生素比较少，但是热量还是挺高的。土豆、山药、芋头、南瓜都是第三层的丙类蔬菜。