新鲜蒲公英怎么吃？

1，蒲公英茶。这是最简单的吃法。蒲公英洗净晾干(方便存放)，可以随时用开水冲泡。一般冲泡3次即可更换。

2、蒲公英蒸菜。蒲公英洗净，去根，叶子拌调料(盐/生抽)，撒少许面粉，搅拌均匀，入锅蒸熟。

3、蒲公英煎饼。蒲公英煎饼也很常见，很好吃。鸡蛋打散，搅拌均匀，蒲公英切碎，用面粉把蒲公英和鸡蛋揉在一起，烤成煎饼，吃起来既好吃又健康。

4、蒲公英小笼包。蒲公英馒头不常见，但是很好吃。和普通的馒头方法一样，只是面团里加入了切碎的蒲公英，馒头的香味混合着蒲公英的香味，好吃的让人流口水。