常州美食排行榜

马糕是常州人最爱的家常特色美食。麻糕的原料其实很简单，就是面粉和芝麻。老面粉的外层是猪板油，有甜有咸，咸的是猪板油和洋葱。而且这种马糕吃起来挺脆的，而且可以明显分层，干湿度刚刚好，白口吃也不会太呛。

第二，芝麻糖

芝麻糖是江苏常州的传统名点。它历史悠久，风味独特。它是精心挑选和制作的。它要求芝麻无皮，两端密封不漏馅，糖层不硬，口感甜脆，不粘牙。颜色均匀，厚度均匀。一斤正好20支。

第三，溧阳风鹅

溧阳风鹅是常州溧阳的一道传统名菜。当地农家鹅具有高瘦肉、低脂肪的特点，肉质鲜美。以当地农家鹅为原料，在继承传统工艺的基础上，采用最新的肉类加工技术，用科学的方法精制而成，保持了原汁原味，食后回味无穷。

第四，常州豆腐汤

常州的豆腐汤和北方的豆腐脑不一样，比较清淡。常州每家早餐店必有。豆腐汤味道油腻，用料丰富，鸭血豆腐用叶丝腌制等。，然后加入常州特有的豆腐块。独特的豆饼，芝麻饼，非常脆，甜咸相间。

五、天目湖砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头是江苏常州溧阳市的传统名菜。它的汤汁鲜嫩多汁，独特的工艺让这道鱼汤“鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白原汁原味”。鱼汤只有在热的时候才美味，入口是新鲜的乳白色汤，闻起来很香。

六、银丝面

银面被常州市政府评为常州十大名小吃之一。这是一道历史美食。它的面条细如丝，白如银，柔软光滑。

七、净油辊

净油卷是江苏常州的地方特色小吃。猪小肠上的油膜包裹豆瓣酱，然后将其卷在蛋清上，并在油锅中炸至金黄，柔软和芳香，就像云的入口。