扁豆粉怎么做？

豆粉、小麦粉、盐、五花肉、油、黄花菜、黑木耳、香菇、淀粉、葱、香菜、鸡蛋、辣椒油、姜、蒜。

1.这是做面的专用工具:做面床和做面拐杖。

2、先准备做卤汁(这是卤面的卤汁，一般面食都可以用):五花肉切片；将黄花菜、木耳、香茹用水洗净；葱、姜、蒜切片；将淀粉和水充分混合。

3、炒锅放油，油热时放姜、五花肉片、料酒，放葱蒜至香。

4、放酱油、盐、准备好的黄花菜、木耳、香菇。放适量水，盖上锅盖。

5.盐水熟了，倒入准备好的水淀粉。用筷子轻轻搅拌。

6.把两个鸡蛋打散，搅拌均匀。转身把它们倒进锅里。不要再搅拌腌泡汁了。等待剩余的温度来煮鸡蛋。

7.区间放胡椒粉和香油。腌泡汁准备好了。

8.这是我最喜欢用来拌面的油煎洋葱汁，我弄了一点。

9.豆粉和小麦粉各一半，拌匀。

10，倒入水，用铲子来回搅拌。不要提前和面，太浓了，喝不下去。吃多少吃多少面(喜欢硬面的可调面可以塑形，但这一口面还是软的正宗)

11.将面床架放在敞口的锅上，在面床上铲一片面，用手指从里到外轻轻推。

12，用筷子上下轻挑面条，避免面条粘锅。

13，钓鱼碗。

14，加入腌料和洋葱汁。