白鳗养殖户越来越多。白鳝养殖需要注意什么？
1，随便买苗。很多养殖场从异地购买“人工繁育”种苗或其他“优质”种苗，但实际上是采集的野生植物种苗，由于临时繁育、多阶段储运等不合理的实际操作，这些种苗的成活率达90% ~ 100%，所以在选购种苗时，一定要仔细调查鉴别。一般人工养殖白鳝要在当地购买优质鱼苗，这不仅是经济发展，也是质量保证。
2.不要排斥物种。从外表看，白鳗的种类很多，有深黄色大斑、土红色大斑、浅黄色小斑、蓝灰色小斑等。只有选择前两种，才能有较快的生长速度，人工养殖才能获得理想的经济效益。
3，群体的大小。同一个池塘，小鳝鱼怕抢食，体能下降，甚至死亡。当鱼饵不够时，大鳝鱼就吞食小鳝鱼。所以大规格的鳗鱼都是群养的。虽然大鳗鱼长得快，但池塘总产值低。
4.水面太深了。因为白鳝体内没有鱼鳔，所以不允许漂浮，停留在不同的隔水层露出水面吸入气体。水面太深，白鳝需要经常游到水面吸气，消耗大量体能，危害一切正常的日常生活生长发育。根据鳗鲡的大小，池塘的水位要在5 ~ 20厘米，网箱内的水生植物要装满所有的网箱，为鳗鲡提供优良的生活和吸入标准。
5、鳗鱼塘粪。鳗鱼体表小，施粪肥极易破坏水体，引发疾病，所以“改善水体”是因为损失小。
6.忽视水生植物的培育。水生植物可以为白鳝预防高温中暑，净化水体。没有水生植物，养鳗池就无法建设优良的生态环境保护，养白鳗就无法成功，或者说很难获得高产和经济效益。
7、喂“素食”食物。有些饲养者用麸皮、菜饼、豆渣、白米、蔬菜等天然素食喂养白鳗。当它们严重饥饿、缺少饵料时，白鳝也会少量吞食，但营养成分并不是白鳝生命活动所必需的，更谈不上生长和增重。久而久之，白鳗会慢慢变得虚弱，病死。白鳝是一种底栖恶性肉食性鱼类，应配合动物浓缩饲料或全价浓缩饲料喂养。
8、经常控制材料。经常会发生饲养者因为鱼饵没有保证而经常更换鱼饵种类来喂养的情况。白鳗精饲料应具有一定的可靠性。如果突然改变浓缩饲料的种类，白鳝就会无法整合，厌食，干扰一切正常的生产制造和生长发育。