从营养成分来看，燕麦草和玉米秸秆哪个更营养？

秸秆微贮发酵之后的的成分和营养价值

秸秆的成分和消化率

(1)粗纤维含量很高，秸秆多处于植物成熟后阶段，这时植物细胞木质化的程度很高，一般在31％～45％之间。

秸秆的主要成分是纤维 ，主要集中于细胞壁， 细胞壁含量占 70% 以上， 由纤维素、半纤维素、木质素组成；酸性洗涤纤维由纤维素和木质素组成。纤维素、半纤维素可在牛羊的瘤胃中被纤维分解菌酸解，生成挥发性脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸等，被牛羊吸收作为能源利用。瘤胃中细菌不能分解木质素。秸秆中纤维素、半纤维素和木质素紧密地结合在一起，使秸秆的消化率受到影响。秸秆成熟得越老，木质化程度越高，秸秆的消化性越差。

目前，玉米秸秆作为粗饲料，大多数农民都打包堆放。玉米秸秆本身栈仍然含有15%的水，如果长时间露天存放，变质的稻草黄色部分会发霉，喂牛，经常发生各种消化道的疾病，如消化不良、腹泻、瘤胃胀气，等等；同时，原本不高的营养明显下降。

(2)蛋白质含量很低， 一般为 3～6% ，只能满足维持需要的 65% 左右。 成熟阶段的植物，其营养已转移到其籽实中，茎秆中有效营养成分很低，所以，蛋白质含量也很低。一般豆科为 8．9％～9．6％，禾本科在4．2％～6．3％之间，豆科比禾本科稍好，但总的来看，可消化蛋白质都很低。 一般秸秆的消化率都很低，如干物质消化率稻草为 40％～50％，小麦秸为45％～50％，玉米秸为47％～51％。

(3)粗灰分含量很高，但其中大量是矽酸盐，对动物有营养意义的矿物元素很少。 矿物质和维生素含量都很低，特别是钙、磷含量很低， 含磷量变动在 0.02～0.16% ，而牛日粮配合所需的含磷量都在0.2% 以上。 远低于动物的需要量

微生物黄玉米秸秆存储技术，首先解决了奶牛的适口性好，奶牛的采食量增加20% - 40%，能吃得饱，同时通过微贮发酵，在相同水平的高质量。奶牛饲喂速度提高40%，玉米秸秆营养增加了两倍以上，利用率从50%提高到95%。

有三种玉米秸秆微贮方法发酵饲料喂猪：

窖贮

目前我市的仓库分为地下、半地下；有几类圆形，矩形，等青贮机（青贮机、辊式破碎机）将切碎的玉米秸秆（2厘米），加工成条状最好；铺设在坑底部后20——30厘米厚的碎材料、微生物黄贮剂（用）用干净的水，10公斤，超过30-35℃温水搅拌桶，喷雾均匀。同时注意印章材料和水；每吨约110-110公斤；水的手紧握的手指却不下降，适当的。根据压实方法，清洁空气，特别是边缘必须坚定。有了一个塑料薄膜在地面上更好。直到分层压力实际上实现了地面40-50厘米。

密封坑，注意排净空气之间的塑料和破茎，最后一个覆盖着稻草，到30厘米桩土。沉降，在发酵过程中出现的裂缝，堆土填。

一般30天左右可以赶到露天访问后注意出铁，减少损失。如果有任何块取回解冻冬季供暖，否则可能造成怀孕母牛流产。

塑料储存

前切碎，加入水，喷和坑，在混凝土搅拌池，在池后套袋。塑料袋选择1毫米厚0.9毫米的产生，注意侧缝密封，当套袋材料填充和压实，排气，一步一步时，全排净并列双口反复，排气空气。一个袋子可以重复2次以上，只要不泄漏。

以上2种方法用于厌氧发酵，一般都采用肉眼观察、闻、闻等方法对其质量进行鉴定。

高质量的为深化基础秸秆色泽是主要的，如果棕色的色泽质量差。

高质量的为酸香，酸味柔和，如果酸味强烈表明，脂肪酸较多，质量差，如果你已经腐败发霉的气味，是不是饲料。

如果高质量的为手感柔软、湿润、粘稠的显示质量差，如果质地坚硬，干燥，没有很好的发酵，还是坏的饲料。

好氧发酵

添加秸秆适量的玉米或小麦糠，纯水泥地面，池将菌液充分搅拌，搅拌温水，用手不滴。紧实，表面光滑，覆盖塑料薄膜，结构紧凑，在种子材料中加入一个温度计，当温度上升到35度时，揭膜冷却，搅拌压实盖。全过程应为8、24小时，在发酵过程中温度不得超过40。

处理秸秆，厌氧环境下合适的微生物，将大量的木质纤维材料为糖，糖和有机酸发酵菌转化为乳酸和挥发性脂肪酸的酸度（pH值）来进行4.5-4.5，抑制腐败的丁酸菌、细菌和其他有害细菌的繁殖。

反刍家畜：牛、羊的消化特点通过瘤胃微生物的代谢过程，在单池的纤维降解的多糖物质，并转化为挥发性脂肪酸，对反刍家畜的最大能量的挥发性脂肪酸（60% - 70%）。

和类似的稻草喂猪饲料，提高消化吸收率，可以解决能源供给奶牛的问题，也消除了大部分的消化道疾病。