羊排可以和莲藕做汤么?怎么做
完全可以
材料:羊排,莲藕,薏米,葱,姜,盐,香叶。这些超市里都有卖
1、羊排凉水下锅,煮沸去血水,捞出控水。
2、莲藕去皮切小块,葱切大段,姜切片,薏米洗干净。
3、将羊排,莲藕,薏米,葱,姜,香叶全部放入煲汤锅,一次性加够热水。
4、小火煲3个小时以上,出锅的时候加盐和香菜即可。
莲藕鸡爪花生汤
做法:首先烧点开水,把洗干净的鸡爪下锅过水去味,然后与花生一起放到另一个加好水的汤锅里,大火烧开后用慢火煮两小时,再把莲藕放进去煲一小时,快出锅前十分钟加入洗净的枸杞后,调味就成了
若没时间的话,也有办法:将材料放高压锅里煲二十分钟(先用大火,加阀后用小火),等保险回落后换个汤锅继续煲半小时左右即可。
祝好胃口 !