青蛙养殖基地

青蛙养殖技术主要包括以下几个方面:

第一，生活习惯

青蛙栖息在池塘、沟渠和河流两岸的草地和稻田中，捕食昆虫，主要是农业害虫。它们成年后过着两栖生活，一般白天躲在草丛或稻田里，天黑和清晨才出来。当气温下降到10℃以下时，青蛙钻入水边或土中冬眠，然后在第二年春天(长江流域为3月上旬)从席子中出来，一般在4-7月繁殖。雌蛙一次能产34个卵，蛙的受精卵12天就能孵化出蝌蚪。蝌蚪长到一定程度，开始变态。

二是养殖池塘的建设

青蛙养殖池分为产卵池、蝌蚪池、成蛙池。一般选择潮湿温暖的地方避光为宜，宜使用较长的水泥池或土池。田间池塘4×6米为单池，池壁最好用水泥抹平，池底仍留有泥土；庭院池塘一般为1×1.5 m至2 m，深度为1 m，有灌溉孔和排水沟，水深20~50 cm。泳池表面必须配备遮阳板。一般每平方米可以养40只成蛙。养蛙池可以用土池、砖池或水田，关键是防逃。有条件的可以建砖砌围栏，也可以建网围栏，一般1~1.2米高。池塘水深30~60 cm，水面中央或向阳面堆成土堆供青蛙在陆地上生活，约占总污染量的1/3。在土堆上种草或种庄稼。在池水中放入少量漂浮的水生植物。作为养殖蝌蚪的池塘，只剩下少量的土地面积供变态的幼蛙上岸。水泥池对蝌蚪比较好，池壁的坡度要平缓，便于蝌蚪栖息。

第三，饲养管理

(1)蝌蚪的饲养和管理

食用蛙的人工养殖必须人工采卵后孵化，孵化后的蝌蚪在原孵化池或网箱中养殖，每平方米水面放养600~800只蝌蚪。孵化后第4天开始人工喂养蝌蚪，蝌蚪需要喂养一周，然后移入饲养池。大约20~30天后，我们会逐渐以红虫、水蚤、蛆虫为主食，或者以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，同时喂食一定量的鱼粉可以促进它们的生长。一般15熟鸡蛋打碎，每万尾加水浇1~2次。第五天以后，用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠、鱼粉，饲料放在饵料台上，每天1~2次。粉状诱饵与水混合，然后倒出。

蝌蚪管理:当池水中发现气泡或水质有腐烂气味时，应立即更换新水，一般三天一次，天气干燥多日、气温持续偏高时，两天一次。

变质期管理:蛙卵孵化后70天左右成为幼蛙。从前肢出现到完全变态期间，蝌蚪主要依靠吸收尾部供给，用肺呼吸空气，开始跃出水面和陆地进行栖息。当90%以上的蝌蚪变成幼蛙时，就可以移入幼蛙池喂养。

(2)幼蛙的饲养和管理

集约化驯化:密度为每平方米100 ~ 150只，幼蛙可圈养在内壁光滑、高度超过1米的水泥池中。池塘里的水大约有20厘米深，水面上放着一个饵料台，池塘里没有陆地，逼着幼蛙在台上觅食、生活。

饵料驯化:先投喂新鲜饵料1 ~ 2天，第三天在饵料中添加20%的人工饲料，然后逐日增加比例，10天后增加到80%“活饵”，主要包括蚯蚓、蝇蛆、小鱼小虾、昆虫、蝎牛、泥鳅。“死饵”是指干蚕蛹、动物内脏、配合饲料。以静动之，激活“死饵”，最后把人工诱饵完全消耗掉。同时要求喂食的定时、定量、定位。投喂时间:春秋两季中午前后，夏季傍晚或早晨，每天投喂1~2次，每次投喂应在1小时左右完成。体重50克以下的幼蛙的摄食量应占其体重的6 ~ 8%；体重100g以上的幼蛙，喂食量应为体重的8~10%。饵料要新鲜、干净、有营养。

筛选、分级、分养:幼蛙驯化20-30天后，排干池水，按每平方米60-80只的密度将大规模幼蛙转移到成蛙池中进行养殖；小尺寸的幼蛙仍然在原来的池塘中被驯养。通过饲养、室内立体、多层笼养集约化养殖，是养殖青蛙的新方法。用塑料箱和木箱养青蛙，小规模养殖产量极高，每平方米可养上百只青蛙。一般青蛙从孵化到成年只需要五个月。

(3)成蛙的饲养和管理

幼蛙转移到蛙池后，蛙食量大，生长速度快，是商品产量形成的重要时期。除了提供充足的饵料外，在蝌蚪蜕变成青蛙时还要增加动物饲料的投喂，主要是人工养殖的高蛋白、繁殖率高的活饵，如蝇蛆、蚯蚓、红虫、瓢虫等。在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如菜籽饼(粉)60%、米糠(或麦麸)30%、豆粉5%、鱼粉5%，效果更佳。蝌蚪在水中活动，5天后可以提供浓缩饲料，包括豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、西红柿和水中的浮游生物。另外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚在土堆上分块撒一些浓度为3~5%的石灰水，蚯蚓就会去它们的窝里，充当青蛙的诱饵。也要适量饲喂一些配合饲料，并及时分开饲喂，调整饲养密度。1个月后，成蛙体重100克时，养殖密度为每平方米30只，2个月后改为每平方米10~15只。经过短期饲养，可以成为商品蛙。

第四，生殖技术

青蛙养殖技术的关键是人工繁殖，因为野生田鸡往往有一种寄生虫，双槽幼虫寄生在青蛙肌肉中，人工产卵隔离青蛙的方法可以有效预防该病。按照每3平方米约1组青蛙的密度(最好在5月前投入)。种蛙要求个体肥大，1~2年的亲蛙优先。雌雄混合放养比例为3:1，放养密度相对小于肉蛙。从幼蛙到性成熟大约需要三年时间。

青蛙饲养管理:加强蛋白饲料的投喂，以蚯蚓为主，诱蛾为辅。要维持池水正常的平衡值，就要求肥水不流外人田。水温稳定在22℃左右时，准备产卵孵化(此时雄蛙一直在鸣叫)。一只50克以上的雌蛙一次可以产很多卵。一般雌雄抱在水生植物上产卵。蛙卵淡黄色，圆形，附着在胶质卵膜上，漂浮在水生植物上，很容易识别。

(1)产卵:人工产卵场需要静水，一般采用网箱产卵法，即强迫青蛙在篮子或笼子里产卵。雌雄蛙比例为1: 1时，20平方米可放置5个产卵筐或笼。池水深度应保持在10~15 cm，水温应保持在10℃~11℃，以提高孵化率。

(2)孵化:蛙受精卵在孵化过程中温度应保持在20℃~28℃，以自然孵化为主；也可采用塑料薄膜覆盖培养法和无水培养法。一般3~5天就能孵化出蝌蚪。新生的蝌蚪依靠卵膜安全生存。不要随便搅动池水。所有青蛙产卵后，把青蛙从池子里抓出来，以免干扰孵化和蝌蚪的生活环境。卵孵化5天后，可用浓缩饲料喂养，如豆浆、蛋黄、水蚤、水中浮游生物等，每天2次，但饵料量不宜过多，以免水质恶化，蝌蚪死亡。经过1周的饲养，蝌蚪可以移入饲养池进行饲养。