上海哪家餐厅的本地菜最好吃？上海餐厅推荐。
你必须把食物塞进去，然后来上海。这些地方美食一定不能错过！
1.油炸虾
炸虾是上海人餐桌上的常客。小河虾甚至可以“油炸”后连壳一起吃。金黄酥脆的外壳包裹着紧实的虾肉和鲜甜的酱料，绝对不过瘾！
推荐店铺:瑞福园
营业时间:周一至周日11:00-14:0017:00-21:30。
人均:141元。
地址:茂名南路132号(近复兴中路)
2.红烧肉
红烧肉绝对是这道地方美食的“扛把子”。这道在全国广为流传的菜和上海有什么区别？口味偏甜的上海人会用冰糖来吃菜，浓浓的酱料和鲜艳的颜色也来源于此。肥瘦相间的红烧肉吃起来油而不腻，油脂完美中和了瘦肉的干柴，入口即化。
推荐店铺:蓝欣餐厅
营业时间:周一至周日11:00-14:0017:00-22:00。
人均:73元
地址:卢湾区进贤路130号(近茂名南路)
3.猪肉油菜饭
菜饭的灵魂在于猪油，让素菜饭立刻香起来，细细切碎的上海青加一点腊肉去除了猪油的油腻。舀一勺放进嘴里，浓郁的香气顿时充满整个口腔！配上香脆的猪油渣，光是想想就馋涎欲滴~
推荐店铺:老兴隆餐厅
营业时间:周一至周日10:30-21:30。
人均:96元
地址:天津路528号(广西北路)
4.咸鲜
咸鲜汤这个名字有点怪，发音也别扭。其实“咸鲜”这个词有着独特的含义。“腌”是指咸腊肉；“笃”意为小火慢炖；“鲜”是指新鲜的肉(通常是小排骨)。鲜肉和腊肉配竹笋，虽然几样简单的食材，加在一起是多么新鲜的一个词啊！慢火“笃”几个小时，根本不放盐和味精，就能尝到鲜美醇厚的汤汁。
推荐店铺:蓝欣餐厅
营业时间:周一至周日11:00-14:0017:00-22:00。
人均:73元
地址:卢湾区进贤路130号(近茂名南路)
传统点心1。生煎包
小笼包起源于20世纪的上海，又称煎包、煎馒头。它们的特点是皮脆、汁浓、肉香、味美，深受上海人的喜爱。传统的煎包外金黄，底部炸至酥脆，肉质鲜嫩多汁。一定要趁热吃，但是要小心热汤~
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①大壶春(无汤煎)
大湖春成立于1932，在上海从老一辈到年轻一代都有很高的知名度。来大湖春一定要吃生煎，和其他很多地方的生煎汤不一样。大湖春的“无汤煎生”是一大特色，其面团也不同于普通的煎生。它用的是半油炸面，让口感更浓更软，裹的油水少，馅料饱满，一口就满足了。
营业时间:周一至周日06:30-19:00。
人均:23元
地址:四川中路136号
②友谊村
又一村是一个居民区的老店，生意很好。周边的上海市民经常光顾。煎包子都是它的特色，“皮薄馅大多汁”。如果大湖春的无汤生煎不合你的胃口，不妨试试这家餐厅的生煎(只在早上和中午供应)。除此之外，锅贴、大馄饨、小馄饨、炸猪排都很不错。吃完了还可以去附近的同济、复旦。如果正好是4月，可以赶上赏樱。
营业时间:05:00-21:00。
人均:20元
地址:四平路591号(近新港路)
2 .馒头
小龙脱胎于北方的“灌汤包”，皮薄汁多。一般分为蟹粉和鲜肉两种馅。吃小笼子有一个公式:“轻轻提起，慢慢移动，先开窗，再喝汤，最后扫开。”配上爽口的醋和嫩姜，晶莹剔透的小笼包，可以算是颜值最高的传统小吃了。
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万寿斋(苍蝇馆子，深受邻居喜爱)
营业时间:周一至周日05:00-21:30。
人均:18元
地址:123殷珊路(近吉祥路)
美味小笼包一街之隔的巷子里藏着鲁迅先生故居，不远处的多伦路名人文化街更是可圈可点。记录了鲁迅、茅盾、郭沫若、叶圣陶等文学巨匠和丁玲、柔石等左翼斗士的历史足迹。这样的文化之旅怎能错过！
3.四大金刚
“四大金刚”——馅饼、油条、豆浆和汤圆是上海最经典的早餐。现在的年轻人也喜欢拿它们当夜宵，相比啤酒和烧烤还是挺健康的。油条豆浆就不用说了，正宗的上海大饼是从炉子里烤出来的，分咸甜两种。还有甜咸两种饭团，甜的里面是豆沙和黑海沙；咸的经常放榨菜，肉松之类的。不管是哪种方式，最后都要包一根油条，然后粘在一起，压紧。
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只要有菜场，就有这些早餐摊，但如果你追求干净，也可以选择那些连锁店。
除了这些日常小吃，上海还有一些不同时期的特色美食。
1.共青团
清明节期间，清团是江南一带的传统美食。是蓝色的，用艾草的汁液拌成糯米粉，再裹上豆沙馅或者莲蓉，不甜不腻。春天的专属味道凝固在一个蓝色的小笼包里。
推荐店铺:杏花楼(总店)
营业时间:周一至周五10:30-14:0017:00-21:00周六日08:30-14:0017:00-265448。
人均:103元
地址:福州路343号2楼(近山东中路)
温馨提示:杏花楼有很多分店，但是网上名人青年团只有福州路总店有。想吃就得做好排队的准备。
2.鲜肉月饼
每年中秋节吃月饼是中国人的传统。和其他地方的甜月饼不一样，上海人吃的是猪肉月饼！鲜肉月饼的馅料完全由大块的鲜肉组成，外皮酥脆呈粉红色，有些韧，鲜美的肉汁慢慢渗透其中，非常好吃。每年临近中秋，很多上海人都愿意排队两三个小时，驱车几十公里，只为买一盒鲜肉月饼。
推荐店铺:王家沙(总店)
营业时间:周一至周日07:00-20:30。
人均:41元。
地址:南京西路805号(近石门一路)
小贴士:老字号的鲜肉月饼很不错。可以根据自己的喜好选择。
3.秋刀鱼面
箭鱼、河豚、鲥鱼并称为“长江三鲜”，箭鱼是一年中最早的时令鱼。所以，清明节前后吃上一碗“鲜到眉毛都掉了”的刀鱼面，是美食家的重要活动。老板斋，百年老字号，大概是上海吃刀鱼面最出名的了。严格来说，这家店的刀鱼面是“带汁刀鱼面”，因为这碗面里没有鱼，有的是刀鱼做的汤。秋刀鱼汁面条上的汤汁浓郁稠厚，色泽白如牛奶。虽然不能吃鱼，但“长江第一”的美味早已融入面里。
推荐店铺:老板寨
营业时间:周一至周五06:00-14:0017:00-20:30周六、周日06:00-20:30。
人均:50元
地址:福州路600号
温馨提示:想吃秋刀鱼也可以再点一份，但是价格相当棘手！