水果莲雾怎么吃？

吃莲雾的时候需要先把表面的刷子洗干净，去掉莲雾表面的绒毛，以免影响口感。它的果肉含有大量水分，比较纯净，口感清淡，甜中带点酸。果皮颜色越深，果实越甜越成熟，颜色鲜红，表面光滑有光泽。

荷花的花果比较多，要先把枝干打薄。大枝上有1-2对穗。稀疏过密的穗；穗长约2厘米时套袋，可提高果实品质，防止果蝇危害。

选购莲子的注意事项

1.外观:莲雾外观应光亮有光泽，表面无明显斑点和损伤。选择外观对称、大小均匀的莲蓬，不要选择外观不佳的莲蓬。

2.颜色:莲雾的颜色应是浅绿或黄绿色，表示果实成熟，口感较好。如果颜色过于深绿或发黄，可能是因为不成熟或过熟，口感会受到影响。

3.闻:莲雾应该有清香的味道。如果有异味或腐臭的味道，可能是因为变质或存放不当，不适合购买。

4、摸:轻按莲雾，果皮要有几分弹性，表示水果的新鲜度和水分。

5.重量:莲雾的重量要适中，太轻或太重都可能意味着质量差。