螃蟹是最好吃的月份。螃蟹是最好吃的月份。

阳历八月肯定有蟹肉，但是吃螃蟹主要是吃奶油黄。现在市面上的母蟹的蟹黄不是很饱满，不如现在就和公蟹一起吃螃蟹。吃螃蟹讲究“七上八下”，公蟹在上，母蟹在下。也就是说，农历七月，公蟹肥美，适合吃公蟹。农历八月以后，母蟹的黄色完全饱满，适合吃母蟹。

2螃蟹几个月最好吃。大闸蟹是时令美食，适时享用最重要。“九公十母”“九月肚脐，十月尖”都是在说吃螃蟹的时间。农历九月，母蟹卵饱满，蟹黄鲜香，油脂细腻；10月份公蟹性腺发育最好。此时的黄脂膏呈白色，蟹膏口感饱满圆润。爱吃大闸蟹的人一般更喜欢在6月5438+065438+10月吃公蟹。也有人喜欢吃刚上市时蟹黄还没长大的母蟹。嫩滑的口感也是不一样的体验。

因为每年的蟹情不一样，大闸蟹的上市时间也不一样，主要看气温开始下降的时间。无论天气何时转凉，大闸蟹都需要足够的时间来增重，大约需要1个月。

老话说得很准。10月是吃母蟹的最佳时间，11月是吃公蟹的最佳时间。但我们比古人幸运，暂养技术的普及，让我们从中秋节到春节都能享受到大闸蟹的美味。

3吃螃蟹有哪些禁忌据《本草纲目》记载，螃蟹有舒筋益气、和胃消食、疏通经络、清热化瘀的作用。蟹肉咸寒，有清热化瘀、养阴之功，可用于治疗跌打损伤、过敏性皮炎。蟹壳煅烧后与蜂蜜混合。外敷可治黄蜂螫伤或其他无名肿毒。同时，蟹肉是一种天然滋补品，经常食用可以补充人体必需的多种微量元素。但是，吃螃蟹也有禁忌，否则会适得其反。