万葵花园的美食
葵花鸡
在广东广州南沙的百万葵园里，有一种非常特别的鸡。自从他们出生以来，他们不知道全谷物的味道，他们不知道什么是清水。它们以新鲜的向日葵盘和叶子为食，从晒干的向日葵中挤出的汁液就是水。向日葵花园里的鸡之所以被命名为向日葵鸡，完全是因为它们饲养的食物，与品种无关。向日葵鸡生活在向日葵花园的一个角落里，有一个可以控制温度和湿度的系统。据向日葵园负责人介绍，新鲜的向日葵盘和叶子是他们的主食。当向日葵将要枯萎时，工作人员会将向日葵盘切下，与向日葵叶一起打碎，并与饲料混合，为向日葵鸡提供食物。葵花鸡是一群不知道水的味道的年轻人。从出生开始，他们只喝晒干的向日葵榨出的汁液。在这些鸡的世界里，这些是它们的水。
烹饪方法:葵花鸡的烹饪方法比较简单，不加或少加调料。关键是要突出鸡肉的原味。葵花鸡和普通鸡在口感上最大的区别就是鸡身上有葵花的天然香气。除了味道之外，葵花鸡的卖点还在于其营养价值，富含维生素E，其含量比市售鸡肉高出8~10倍。
葵花炖鸡:原料是葵花鸡肉，只需加入几片姜和少许盐，不用味精煮2分半钟即可。掀开锅盖，香味四溢，鸡肉的清香顿时勾起了人们的食欲。细品不仅有鸡肉的原始香味，还有向日葵幼苗的微涩和甜味。
蒸葵花鸡:原汁原味，几乎不加调料。辣子鸡上桌时，鸡肉有点微黄，结合了甜味、甜味和骨脆的特点，具有美容养颜的功效。
新培育的莲藕
南沙是著名的鱼米之乡，农副产品丰富，用当地新鲜农副产品制作的食品具有浓郁的地方特色。南沙新培育的莲藕又大又粉嫩，是当地特产。许多餐馆用它来制作特色菜肴，吸引了许多来自广州、香港和澳门的食客。其中，火烧莲藕、鸭肉莲藕和南奶炒藕片都是当地的名菜。最特别的是绿豆馅的莲藕。厨师首先将绿豆煮熟并去皮，然后将其倒入莲藕孔中，然后加入特殊配料将莲藕倒入锅中即可食用。这道菜粉香可口。
沙湾姜埋奶
在番禺寻找美食时，记得品尝沙湾的姜埋奶，这是上世纪30年代流传下来的传统小吃，适合现代人的口味。在番禺沙湾沁芳园甜品店，据当地著名的生姜埋奶师傅“奶凼”的传人曾庄辉介绍，埋奶必须选用黄而淀粉多的生姜，并选用高浓度的新鲜水牛奶。制作时，将姜汁放在碗底，将80℃左右的牛奶倒入碗中混合均匀。勺子可以稳定地放在牛奶表面而不下沉，这被认为是一次成功的生姜埋奶。